Il rito della pizza
dal 1901
Un disco di pasta che coinvolge i cinque sensi,
un piatto semplice da creare nuovo ogni giorno.
La pizza è qualcosa in cui credere, da assaporare, da vivere.
Un’eredità
preziosa
Il fuoco che arde, i vicoli di Napoli, l’impasto che lievita, le tecniche dell’arte bianca tramandate di padre in figlio e la voglia di innovare tornando alle origini. La nostra storia inizia nel 1901 ma è il presente il nostro costante obiettivo: ogni giorno vogliamo condividere i sapori e i colori della nostra tradizione.
Gusto e
tradizione
«Le nostre ricette si basano su quei sapori semplici e genuini che profumano di vita domestica. Ancora oggi, le combinazioni di gusto che proponiamo ai clienti nascono dai piatti che mangiavamo a casa nostra. Quella liturgia fatta di gesti e odori che sanno d’autentico l’abbiamo voluta sacralizzare per sempre nel rito della pizza.»
Antonio Starita
